商品コード : 320
不思議な蒸気鍋 FG222
遠赤外線のチカラで調理することで素材の味を活かして、安心安全に調理ができる調理器「スーパーラジエントヒーター」に新しいお鍋が登場しました。このお鍋が1つあれば、炊く(ご飯など)、煮る、蒸す、冷凍食品の解凍、食材の温め直しなど様々なことができるようになります。無駄な脂分はカットしてヘルシーに、旨味を封じ込める“高温乾燥蒸気”でより美味しく!食材を入れるスチームトレ―は浅・深2タイプがそれぞれ2セットずつついているので、忙しい時の調理にも大変役立ちます。 |
※上記写真の蒸気鍋は旧タイプのもので、現在の「不思議な蒸気鍋」はフレームの穴が4つ穴になっています。穴が4つになることで、より乾燥蒸気の温度が上がり美味しく調理できます。
■「不思議な調理鍋」ここがすごい!!! |
◎臭い移りしにくい・・・乾燥蒸気パワー 肉と野菜を同時調理しても、乾燥蒸気が臭いを包み込むので、おいしく仕上がります。 冷凍食品と野菜の同時調理もOK!ラップなしでも、理想的な温度と湿度でナチュラル な解凍ができます。 ◎ヘルシー調理・・・油なし、脂ぬき 油を使わず、しかも蒸気の力で肉や魚の余分な脂がぬけるので、 ヘルシーメニューができるのです。 ◎ベタつきにくい・・・食材が湿らない蒸し構造 パワフルな乾燥蒸気で調理するので、食材にムダな水分が加わらず、 ベタつきにくいふっくらした仕上がりになります。 ◎W鍋効果・・・メニューを豊かにする トレーを使う調理だけでなく、スープ作りや茹でものなど、大鍋として鍋本体 での調理もできるので、さまざまなメニューバリエーションが生まれます。 ◎フレッシュ調理・・・食材の持ち味を引き出す 茹でたり煮込む調理とは違い、素材本来の味を引き出すので 最小限の調味料ですみ、しかも食材の栄養分を逃がしません。 ◎失敗なし・・・難しい赤飯も誰でも上手に 火加減や蒸し方が難しいおこわや赤飯もムラのない乾燥蒸気で ふっくら上手にできあがります。 |
◆◆◆不思議な蒸気鍋~パワフル蒸気のしくみ◆◆◆ ![]() ②蒸気は温度が高くなるほど乾燥し、トレーとリングの間から全周にわたって強力な熱をトレー内部に噴出します。100℃以上にもなるこの乾燥蒸気を利用して調理します。 ③この乾燥蒸気は上昇してガラス蓋にあたり、冷やされて水滴になり、これがガラスの表面を伝って、鍋底に戻り循環するしくみになっています。そのため、食材に落ちないのでベタつかず、スピーディーにしかも栄養素を逃がさず、食材のうま味を上手に引き出す調理が可能になるのです。 |
■「不思議な調理鍋」ご使用方法 |

◎ガスコンロでご使用の場合 |
①鍋本体の水位線のところまで水を入れます。
②付属のリングをとりつけます。
③ガラス蓋をして、水を沸騰させます。
④付属のハンガー(トレー用の取っ手)を使用して、スチームトレーをセットします。
⑤スチームトレーの中に、調理したい食材をいれます。
⑥中火にして、蓋をします。
⑦お好みの時間調理して出来上がり。
①鍋本体の水位線のところまで水を入れます。
◎スーパーラジエントヒーターでご使用の場合
②付属のリングをとりつけます。
③ガラス蓋をして、水を沸騰させます。(火力5)
④付属のハンガー(トレー用の取っ手)を使用して、スチームトレーをセットします。
⑤スチームトレーの中に、調理したい食材をいれます。
⑥中火にして、蓋をします。(火力3)
⑦お好みの時間調理して出来上がり。
※ハンガーを使用してトレーをだします。
※トレーは(浅トレー×2個 深トレー×2個)付属しています。
◎我が家おすすめの調理例
【白米を炊く】
・1合につき水1カップ
30分のタイマーでちょうどよいです。
※浸水なしの時間です。
【玄米を炊く】
・1合につき水1.5カップ
45分のタイマーでふっくら仕上がります。
※浸水なしの時間です。
◎不思議な蒸気鍋が手放せなくなった♪♪店主からのアドバイス!
※固めがお好みの方は水の量を減らしてください。
※お米を事前に浸水をすれば、時間はより短くなります。
※途中あけても、混ぜても、失敗なし!!
※お好みの状態になるまで、普通の鍋調理と同じように自分で調整できます。
・固めかな?と思ったら、水を少量まわしかけてまたスチームすればOK
・やわらかめかな?と思ったら、スチーム時間を延長すればOK
・1杯分のご飯を炊きたいときは、茶碗にお米と水を入れてスチームすればOK
焦げたり、失敗したりすることがない上、お鍋なので大きなスチームオーブンレンジ
より扱いやすく、蒸篭より幅広く色々な調理ができお手入れも簡単!!
※鍋本体でご使用もいただけます。
※付属のトレーはスチーム専用ですので、直接火にかけないで下さい。
※スチームに使用する水がなくならなように、ご注意ください。
◎もちろんメニューブックもついています。
■赤飯■うなぎの川柳風煮■肉じゃが■さばの味噌煮■イカのマヨネーズ和え■いわしのキムチ煮■塩鮭の酒蒸し■かぼちゃの小倉煮■かぼちゃのミートソース煮■アスパラガスのえびあんかけ■厚揚げときのこのとろ煮■絹さやの卵とじ■青梗菜とツナ缶の粒マスタード和え■小松菜としらす干しの煮びたし■ポークカレー■ハンバーグステーキ■カレー風味のポテトサラダ■コンビーフとキャベツの蒸し煮■ブロッコリーとウインナーのチーズ蒸し■蒸しナスのマリネ■蒸し豚のねぎソースがけ■中国風野菜のクリーム煮■シューマイの味噌蒸し■ミートボールの小松菜和え■キャベツの蒸し煮とソーセージ■ヘルシースクランブルエッグ■ハムエッグ■肉まんあんまん・・・ |
※上記のレシピは、付属の小冊子「スチームクッキング メニューブック」(A5サイズ)
に掲載しています。
商品詳細
●材質:ステンレスクラッド鍋ステンレス(クローム18%、ニッケル10%)、軟鋼(底の厚さ1.0mm)●サイズ:直径26cm 高さ:11cm 満水容量3.2ℓ
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