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販売価格 : ¥47,304 (税込)

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商品コード : 320

不思議な蒸気鍋 F222

遠赤外線のチカラで調理することで素材の味を活かして、安心安全に調理ができる調理器「スーパーラジエントヒーター」に新しいお鍋が登場しました。このお鍋が1つあれば、炊く(ご飯など)、煮る、蒸す、冷凍食品の解凍、食材の温め直しなど様々なことができるようになります。無駄な脂分はカットしてヘルシーに、旨味を封じ込める“高温乾燥蒸気”でより美味しく!食材を入れるスチームトレ―は浅・深2タイプがそれぞれ2セットずつついているので、忙しい時の調理にも大変役立ちます。




※上記写真の蒸気鍋は旧タイプのもので、現在の「不思議な蒸気鍋」はフレームの穴が4つ穴になっています。穴が4つになることで、より乾燥蒸気の温度が上がり美味しく調理できます。
 
 

 ■「不思議な調理鍋」ここがすごい!!!


 

◎臭い移りしにくい・・・乾燥蒸気パワー 
肉と野菜を同時調理しても、乾燥蒸気が臭いを包み込むので、おいしく仕上がります。
冷凍食品と野菜の同時調理もOK!ラップなしでも、理想的な温度と湿度でナチュラル
な解凍ができます。

◎ヘルシー調理・・・油なし、脂ぬき
油を使わず、しかも蒸気の力で肉や魚の余分な脂がぬけるので、
ヘルシーメニューができるのです。


◎ベタつきにくい・・・食材が湿らない蒸し構造
パワフルな乾燥蒸気で調理するので、食材にムダな水分が加わらず、
ベタつきにくいふっくらした仕上がりになります。


◎W鍋効果・・・メニューを豊かにする
トレーを使う調理だけでなく、スープ作りや茹でものなど、大鍋として鍋本体
での調理もできるので、さまざまなメニューバリエーションが生まれます。

◎フレッシュ調理・・・食材の持ち味を引き出す
茹でたり煮込む調理とは違い、素材本来の味を引き出すので
最小限の調味料ですみ、しかも食材の栄養分を逃がしません。


◎失敗なし・・・
難しい赤飯も誰でも上手に
火加減や蒸し方が難しいおこわや赤飯もムラのない乾燥蒸気で
ふっくら上手に
できあがります。




 

       
◆◆◆不思議な蒸気鍋~パワフル蒸気のしくみ◆◆◆

①鍋の底にいれた水が沸騰して発生した蒸気の熱がトレーを加熱し、さらにトレーと鍋本体の隙間から、蒸気が上昇します。

②蒸気は温度が高くなるほど乾燥し、トレーとリングの間から全周にわたって強力な熱をトレー内部に噴出します。100℃以上にもなるこの乾燥蒸気を利用して調理します。

③この乾燥蒸気は上昇してガラス蓋にあたり、冷やされて水滴になり、これがガラスの表面を伝って、鍋底に戻り循環するしくみになっています。そのため、食材に落ちないのでベタつかず、スピーディーにしかも栄養素を逃がさず、食材のうま味を上手に引き出す調理が可能になるのです。

 

 ■「不思議な調理鍋」ご使用方法





 

◎ガスコンロでご使用の場合

①鍋本体の水位線のところまで水を入れます。
②付属のリングをとりつけます。
③ガラス蓋をして、水を沸騰させます。
④付属のハンガー(トレー用の取っ手)を使用して、スチームトレーをセットします。
⑤スチームトレーの中に、調理したい食材をいれます。
⑥中火にして、蓋をします。
⑦お好みの時間調理して出来上がり。

◎スーパーラジエントヒーターでご使用の場合
①鍋本体の水位線のところまで水を入れます。
②付属のリングをとりつけます。
③ガラス蓋をして、水を沸騰させます。(火力5)
④付属のハンガー(トレー用の取っ手)を使用して、スチームトレーをセットします。
⑤スチームトレーの中に、調理したい食材をいれます。
⑥中火にして、蓋をします。(火力3)
⑦お好みの時間調理して出来上がり。

※ハンガーを使用してトレーをだします。
※トレーは(浅トレー×2個 深トレー×2個)付属しています。

◎我が家おすすめの調理例

【白米を炊く】
・1合につき水1カップ
30分のタイマーでちょうどよいです。
※浸水なしの時間です。

【玄米を炊く】
・1合につき水1.5カップ
45分のタイマーでふっくら仕上がります。
※浸水なしの時間です。

◎不思議な蒸気鍋が手放せなくなった♪♪店主からのアドバイス!

※固めがお好みの方は水の量を減らしてください。
※お米を事前に浸水をすれば、時間はより短くなります。
※途中あけても、混ぜても、失敗なし!!
※お好みの状態になるまで、普通の鍋調理と同じように自分で調整できます。
・固めかな?と思ったら、水を少量まわしかけてまたスチームすればOK
・やわらかめかな?と思ったら、スチーム時間を延長すればOK
・1杯分のご飯を炊きたいときは、茶碗にお米と水を入れてスチームすればOK

焦げたり、失敗したりすることがない上、お鍋なので大きなスチームオーブンレンジ
より扱いやすく、蒸篭より幅広く色々な調理ができお手入れも簡単!!

※鍋本体でご使用もいただけます。
※付属のトレーはスチーム専用ですので、直接火にかけないで下さい。
※スチームに使用する水がなくならなように、ご注意ください。


◎もちろんレシピ集もついています。

赤飯うなぎの川柳風煮肉じゃがさばの味噌煮イカのマヨネーズ和えいわしのキムチ煮塩鮭の酒蒸しかぼちゃの小倉煮かぼちゃのミートソース煮アスパラガスのえびあんかけ厚揚げときのこのとろ煮絹さやの卵とじ青梗菜とツナ缶の粒マスタード和え小松菜としらす干しの煮びたしポークカレーハンバーグステーキカレー風味のポテトサラダコンビーフとキャベツの蒸し煮ブロッコリーとウインナーのチーズ蒸し蒸しナスのマリネ蒸し豚のねぎソースがけ中国風野菜のクリーム煮シューマイの味噌蒸しミートボールの小松菜和えキャベツの蒸し煮とソーセージヘルシースクランブルエッグハムエッグ肉まんあんまん・・・
 





 

 



 




 

販売価格 : ¥47,304 (税込)

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